独自製法の調味料開発を行う専門会社

味噌や醤油、ソースに豆板醤など色んな調味料が存在します。これらは数多く存在する世界各国の料理の味の決め手となっており、どこのご家庭でも必ず1種類以上は用意をされているものです。日本食には欠かすことが出来ない醤油であれば、液体で冷蔵庫などに置かれることでしょう。コショウや塩といった粉末なら長期間のストックが可能ですが、水を含んでいる液状は数日ですべて使い切らないといけません。さほど料理をしなくて使い切れない、または長期間の保存を可能にしてほしいと思われている方も大勢いますが、その夢を叶えてくれるのが株式会社丸福です。株式会社丸福は、1988年に大阪府で創業をスタートさせた調味料開発を専門にあんされている企業です。日本の食文化を支えるというスローガンを掲げており、全国各地の飲食店やホテル・観光施設と提携をなされています。ここでは1990年から、独自製法を活かした粉末状の調味料開発に着手をされるようになりました。例えば酢であれば、自社に設置をしているフリーズドライマシンを用いて水分を99パーセントカットすることができ、パウダー状にして小売りをなされるわけです。

それ以外にもみりん・ソースなどもあり、すでにインスタントラーメンなどで目にされた方も大勢いらっしゃることでしょう。複数種類の異なった調味料を混ぜ合わせることも可能で、ご自身だけの味の調味料開発をすることも可能です。飲食店にはおすすめの会社です。